Phụ Gia Thực Phẩm Hạt TBHQ
TBHQ có thể được sử dụng cho dầu ăn, đồ chiên, cá khô sản phẩm, bánh quy, mì ăn liền, gạo luộc ăn liền, trái cây sấy khô đóng hộp, sản phẩm thịt ngâm, thực phẩm hạt rang và chiên (được bổ sung vào tháng 2 năm 2007), v.v. Sản phẩm này không ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của thực phẩm và không được sử dụng để tạo màu cho thực phẩm có chứa sắt. Chịu nhiệt độ cao, có thể sử dụng cho mì ăn liền, bánh ngọt và các thực phẩm chiên khác, với nhiệt độ chịu được tối đa từ 230"C trở lên. Nó có thể trì hoãn quá trình oxy hóa dầu một cách hiệu quả, cải thiện độ ổn định của thực phẩm và kéo dài đáng kể thời gian sử dụng hạn sử dụng các thực phẩm giàu dầu và chất béo.
Sản phẩm có chất lượng cao và tiết kiệm chi phí nên rất phù hợp cho các doanh nghiệp sử dụng dầu ăn, mì ăn liền. TBHQ có thể sử dụng cho dầu ăn, thực phẩm chiên, các sản phẩm cá khô, bánh quy, mì ăn liền, cơm luộc ăn liền, trái cây sấy khô đóng hộp, các sản phẩm thịt ngâm, thực phẩm hạt rang và chiên (bổ sung vào tháng 2 năm 2007), v.v.

Một liều rất linh hoạt và có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Trong phạm vi ứng dụng bổ sung, nó có thể ức chế sự phát triển của hầu hết các loại vi khuẩn và nấm men, đồng thời có tác dụng ức chế tốt đối với nấm mốc có hại cho sức khỏe con người như Aspergillus flavus.

Theo tiêu chuẩn vệ sinh GB2760 (0,4007) về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, TBHQ có thể được sử dụng cho dầu ăn, thực phẩm chiên, sản phẩm cá khô, bánh quy, mì ăn liền, cơm luộc ăn liền, trái cây sấy khô đóng hộp, các sản phẩm thịt ngâm, thực phẩm hạt rang và chiên (bổ sung vào tháng 2 năm 2007), v.v. Mức sử dụng tối đa là 0,2g/kg. Thông thường nên sử dụng 0,01 ~ 0,02% tổng lượng dầu.

